פופקורן עוף

להכין חזה עוף מצופה כמו של מסעדה רק לבד בבית. בתיאבון!

מצרכים:

½ קילו חזה עוף חתוך לקוביות

למרינדה:

3 כפות סויה

נגיעה שמן שומשום

שום כתוש

½ כפית גינג׳ר מגורר

כפית מירין (לא חובה אפשר להמיר במעט סוכר)
כפית סאקה לבישול (לא חובה)
פלפל שחור גרוס

לציפוי:

חצי כוס קורנפלור

לטיגון:

שמן עמוק

לציפוי:

3-4 כפות גדושות מיונז

3 כפות צ׳ילי מתוק

כפית סרירצ׳ה

מלח

פלפל שחור גרוס

צ׳ילי גרוס למי שאוהב חריף

אופן הכנה:

1. בקערה מערבבים את מצרכי המרינדה יחד עם העוף ומשרים מינימום 10 דקות.
2. מצפים את העוף בקורנפלור ומעבירים לשמן החם לטיגון עד להזהבה. מוציאים לרשת טיגון.
3. מערבבים את מצרכי הציפוי. אחרי שקוביות העוף יצאו מהשמן מצרפים אותם לקערת הציפוי ומערבבים.

*מומלץ להגיש עם אורז. בתיאבון.