נודלס כרוב יחד עם פרגיות בתנור

מצרכים ל5 מנות: 

1 כרוב פרוס לפרוסות יחסית דקות(עובי אצבע)
500 גרם קוביות פרגית

לרוטב:
½ כוס מים
4 כפות סויה
2 שיני שום כתושות
1 כף סילאן
טיפת שמן שמשום
1 כפית ג'ינג'ר מגורר
1 כף טריאקי
1 בצל פרוס דק

להגשה:
עירית קצוצה

אופן הכנה: 

1. פורסים את הכרוב יחסית דק. מניחים אותו על נייר אפייה ונייר כסף ומעלים את נייר הכסף כלפי מעלה כך שנקבל שוליים. 
2. בקערה מערבבים את מצרכי הרוטב.
3. מניחים מעל הכרוב את קוביות הפרגיות ומוזגים 4-5 כפות מהרוטב יחד עם הבצל מעל. 
4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 45 דקות. תציצו מידי פעם לראות. לקראת הסוף של האפייה תברישו בסילאן את המנה כדי לקבל צבע וקרמול. 
5. מוציאים, מערבבים הכל יחד ובתיאבון.