סלט עוף מושלם וקל להכנה

סלט עוף מושלם וקל להכנה

אחד הסלטים הכי טעימים שיש בעולם! אין בן אדם שיאכל את הסלט הזה ולא יבקש מתכון. תהנו ושיהיה לכם בתיאבון. 

מצרכים ל4 מנות: 

2 חזה עוף 

¼ כרוס פרוס דק

3 עלי חסה פרוסים דק

חופן עלי רוקט

5 פטריות פרוסות 

10 עגבניות שרי חצויות 

2 מלפפונים פרוסים 

1 בצל ירוק פרוס דק

½ בצל סגול פרוס דק

3 עלי נענע
3 פרוסות צ'ילי אדום חריף 

4 צנוניות פרוסות דק 

½ אבוקדו חתוך לקוביות 

*אפשר להוסיף בטטה צלויה, שבבי בצל ועוד ירקות שאוהבים

לרוטב:

2 כפות גדושות מיונז

מיץ מחצי לימון (אם הלימון בלי הרבה מיץ אז מיץ מלימון שלם)

2 שיני שום כתושות 

½ כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית מלח

אופן הכנה: 

1. בסיר עם מים רותחים שמים את חזה העוף לשמך בערך 5-10 דקות עד שהוא מתבשל בפנים. 
2. מוציאים ובעזרת 2 מזלגות מפרידים את העוף לרצועות. 
3. חותכים את הירקות לסלט ומניחים בקערה. 
4. בקערה מערבבים את מרכיבי הרוטב עד לאיחוד. טועמים ובמידת הצורך מתקנים טעמים. 
5. שמים את רצועות חזה העוף יחד עם הירקות ומעל מוזגים את הרוטב. מערבבים ובתאבון!