שיפודי פרגיות על הפלנצ'ה 

התיבול המנצח לפרגיות ואל תשכחו להבריש מיונז וצ'ילי על הפרגיות שלכם. זה השדרוג הכי טעים בעולם. בתיאבון!

מצרכים:
1 ק"ג פרגיות משופדות

לתיבול: 

2-3 כפות שמן זית
½ כפית מלח

½ כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה 

¼ כפית פפריקה מעושנת

¼ כפית כמון 

שן שום כתושה

¼ כפית צ'ילי גרוס

½ כפית אורגנו\טימין

לרוטב:
2 כפות מיונז

כף צ'ילי מתוק או חריף

כף עירית קצוצה

אופן הכנה: 

1. מתבלים את הפרגיות בתערובת התבלינים ומעסים אותן בעזרת כפות הידיים כך שהתבלינים יחדרו לפרגיות בצורה אחידה. 
2. צורבים על הפלנצ'ה\על האש את הפרגיות עד למידת עשייה רצויה.
3. בקערה מערבבים מיונז, צ'ילי מתוק ועירית ומצפים בעזרת מברשת את שיפודי הפרגיות.

*אפשר להגיש לצד אורז, צ'יפס, טורטיה ועוד.