יש כמה מכנים משותפים עם פילו וחזה עוף – שניהם רזים ולא צריכים הרבה זמן בישול.
חיברנו אותם לשניצל פריך בטירוף. תהנו!
מצרכים:
חבילה של דפי פילו פרוסים לרצועות
½ קילו חזה עוף פרוסים לרצועות
2 ביצים
½ כפית מלח
½ כפית פפריקה
½ כפית פלפל שחור
¼ כפית כמון
¼ כפית פלפל אנגלי טחון
תרסיס שמן
אופן הכנה:
- פורסים את דפי הפילו לפרוסות דקות.
- מערבבים את מצרכי המרינדה יחד עם חזה העוף הפרוס.
- מגלגלים ומצפים את העוף בדפי הפילו.
- מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה,
- מרססים מעל שמן ומכניסים לתנור על 180 מעלות למשך 20 דקות עד להזהבה. בתיאבון.
