כנפיים הום פרייז 

אחת המנות הקלות והטעימות- הכל בתבנית אחת. בלי לעבוד קשה ובלי ללכלך הרבה כלים. תהנו ושיהיה לכם בתאבון.

מצרכים:

כנפיים קילו 

3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 

1 בצל חתוך לקוביות 

2 גבעולים בצל ירוק פרוסה גס

1 בטטה חתוכה לקוביות 

2 שיני שום כתושות 

1 סנטימטר ג'ינג'ר מגורר

¼ כוס צ'ילי מתוק

¼ כוס סויה 

¼ כוס טריאקי

שמן שומשום 

2 כפות יין אדום 

מלח 

פלפל שחור 

אופן הכנה: 

1. מחממים תנור ל180-190 מעלות. 
2. על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה שמים את כל המצרכים ומערבבים. 
3. מכסים בנייר כסף ל30 דקות ולאחר מכן מורידים את הכיסוי וממשיכים לאפות לעוד כשעה. מידי פעם אפשר להפוך את הכנפיים. 
4. מוציאים מהתנור כשתפוחי האדמה רכים ובתיאבון.